Grys z suszonej kapusty białej wytwarzany jest z surowca najlepszej jakości. Kapusta poddawana jest wielokrotnemu myciu i czyszczeniu, a następnie jest krojona i suszona. Proces suszenia gorącym powietrzem odbywa się przy pomocy podajnika taśmowego.
Grys z kapusty białej stosowany jest głównie w gastronomii, szczególnie do produkcji zup warzywnych.
Produkt wytwarzany jest z kapusty białej. Kapusta przed obróbką poddawana jest wielokrotnemu myciu i czyszczeniu. Suszenie gorącym powietrzem następuje w podajnikowym piecu suszarniczym. Przed suszeniem kapusta jest krojona oraz sterylizowana.
Produkt stosowany jest głównie w gastronomii, piekarnictwie, masarnictwie i przetwórstwie rybnym.
Wyrób produkowany jest z surowca najlepszej jakości w procesie szatkowania oczyszczonej i sterylizowanej kapusty białej.
Produkt stosowany jest głównie w gastronomii.