Dla dostawcówZapytanie

Chrzan

Chrzan mielony

Chrzan mielony

Produkt pozyskiwany jest poprzez cięcie i rozdrabnianie w pełni oczyszczonego wyselekcjonowanego świeżego chrzanu, a następnie suszenie go gorącym powietrzem (temp. 60 ºC). Suszony chrzan następnie jest kilkakrotnie mielony w celu uzyskania właściwej formy produktu, proszku.

Chrzan mielony znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, głównie jako przyprawa oraz dodatek do wszelkiego rodzaju kiszonych wyrobów.

Skład
  • Świeży chrzan
Właściwości fizyczne
  • Smak – ostry, pikantny
  • Barwa – biała/żółta
  • Zapach – ostry
  • Forma – proszek
Pochodzenie
  • Polska
Opakowanie i przydatność
  • Opakowanie: - Worek 25kg
  • Przydatność – 2 lata od daty produkcji / znakowania opakowań jednostkowych / lub od daty odbioru towaru od producenta
  • Warunki przechowywania – ciemne, chłodne magazyny (temp. +10 - -15 stopni), wilgotność względna max 60%
Korzystając z naszej strony zgadzasz się na użycie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w Polityce prywatności.