Grys wytwarzany jest z pierwszorzędnej jakości selera. Korzeń selera jest wielokrotnie myty i oczyszczany, a następnie zmiękczany parą pod ciśnieniem i pozbawiany skóry. Tak przygotowany surowiec jest blanszowany i suszony gorącym powietrzem, a następnie rozdrabniany do frakcji określonej w zamówieniu.
Wyrób stosowany głównie w przemyśle spożywczym.
Produkt wytwarzany jest z surowca najlepszej jakości. Uzyskiwany poprzez drobno-mielenia oczyszczonego, zblanszowanego, sterylizowanego selera.
Stosowany głównie w przemyśle spożywczym
Płatki z korzenia selera wytwarzane są z surowca najlepszej jakości. Korzeń selera jest wielokrotnie myty i oczyszczany, a następnie zmiękczany parą pod ciśnieniem i pozbawiany skóry. Tak przygotowany seler jest blanszowany i suszony gorącym powietrzem, a następnie rozdrabniany do frakcji określonej w zamówieniu.
Płatki z korzenia selera używane są głównie w przemyśle spożywczym.