Cząber mielony uzyskiwany jest w procesie suszenia pierwszorzędnej jakości, sterylizowanych mielonych liści ziela. Suszenie cząbru odbywa się przy użyciu ciepłego powietrza w suszarniach taśmowych. W trakcie tego procesu nie używamy żadnych środków chemicznych.
Cząber wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, jako dodatek do potraw oraz mieszanek przyprawowych oraz w przemyśle farmaceutycznym jako składnik leków.